Lo vi en el Blog de Macu: Tengo un Horno y se Cómo Usarlo, y no me pude resistir. La apunté para un día de cenas de amigas o familia estrenar receta. Aquellos que no habéis visitado su página no dejéis de hacerlo son una verdadera maravilla sus recetas y las fotos que nos regala en cada entrada.
Al final el estreno fue con cena de amigas, me sirvió para dar acogida a mis invitadas: Campanilla, Sharon, Ali & la Inombrable, y es que esta última dice que no quiere salir en ningún lado, ni que la nombre en el blog, eso si... se lee todo lo que escribo y encima luego se acuerda de todo¡¡¡ Esta mañana me ha enviado una gran foto de su hijo, alérgico a los huevos que está comiendo con una cara de auténtico gusto algunas Hojaldrinas que ayer le preparé, guapo nooo guapísimo es este niño¡
Ingredientes:
1 litro de cava
1 litro de zumo de naranja natural
Como todavía las naranjas no son muy dulces le puse dos cucharadas generosas de azúcar
1/2 lima exprimida
Lima y naranja para decorar las copas
No puede ser más fácil, en un recipiente ponemos la naranja exprimida y colada. Pruébala, si está un poco ácida puedes ponerle azúcar. Macu en su blog nos dice que puedes poner un cubito de azúcar o azucarillo en el fondo de la copa. No tenía, por lo que le tocó endulzarse moviendo con cuchara.
El cava tiene que estar muy, muy frío. Frío de la nevera antes de que llegaran las invitadas estuvo casi tres cuartos de hora en el congelador. Mezclamos todo y le incorporamos el zumo de lima exprimido. A mi me gustó con medio (era grande mi lima) pero puedes ponerle un poco más. A gusto de cada uno¡¡
Servir en copas de cava u otras de cocktail y adornadas con un trozo de lima o naranja. Listo para brindar¡
No quedó ni una gota, un Cocktail para repetir y compartir ¡
