viernes, 10 de agosto de 2012

Yogur Crema de Chocolate


Irresistible, fácil y sin horno.  Casi nada con el calor que tenemos¡¡  La receta la vi en el blog de Silvia, Mi Dulce Tentación que siempre está lleno de cosas ricas y ella a su vez lo vio en el de su tocaya: Chez Silvia.  Sin dudarlo una receta fantástica.

En mi caso lo he hecho para 4/5 personas con la mitad de los ingredientes.  Casi me alegré porque hubieran caído por mi parte todos los que hubieran quedado y así disfruté de mi momento perfecto.  También he hecho caso de la recomendación de Silvia y no he puesto todo el sobre de cuajada aproximadamente 3/4. El resultado una textura entre yogur - natilla muy cremoso y con un intenso sabor a chocolate.

Ingredientes:
250 gr. de nata 
250 gr. de leche
En mi caso puse 40 gr. de azúcar (la receta original 50)
100 gr. de cacao en polvo (tipo colacao, en mi caso 80 gr. de colacao + 20 gr. de cacao en polvo sin azúcar Valor)
2/3 partes de un sobre de cuajada.

Su preparación: Retira medio vaso de leche y en ella mezcla los polvos de cuajada.  Reservar.

En un cazo pondremos el resto de ingredientes. y sin dejar de mover calentamos.  Antes de que rompa a hervir le pondremos la leche mezclada con la cuajada.  Debes mover muy bien para que no queden ningún grumo.  Si quedaran pásalo por la batidora.


Lo repartimos en boles y dejamos enfriar antes de disfrutarlos. 



27 comentarios:

Chez Lola dijo...

Por favor que bonita presentación! y que rico.... me relamo ñam!

GEMMA dijo...

Pero que ricos que son los yogures de chocolate...y si son caseros,pues mejor !!!!
Besos.

Kako dijo...

Que hermosa la presentación Tere!, voy sacando ideas para prepararle a mi sobrinito.
Bss.!

Tengo un horno y sé cómo usarlo dijo...

No queda sabor a cuajada? Me encantan, y la presentación es preciosa.
No me extraña que te vieras capaz de comerlos todos. Menudo vicio.
MUUUUACK.

Caty dijo...

Tereeeee!! están de "muerte", en casa me los comí casi todos yoooo :(
pero es que soy el monstruo del chocolate, genial guapa!
Besitos

Iratxe dijo...

¡Qué cosa tan ricaaa y la presentación es fantástica!, a mis peques les encanta cuando les pongo azúcar de colores en el borde del vaso. Un besazo,

www.cocinaamiga.com

marinaacuario81 dijo...

mmmmmmmmmmm que preciosidad y que rico tiene que estar!!!! me lo apunto!! se ve muy facil!!!!!!!! gracias guapa

http://losmundosdenina.blogspot.com.es/

Area Gago dijo...

Me acabas de dar una idea perfecta para el postre de mañana!!!!
visitanos en oscupcakesdecoco.blogspot.com.es
y en Facebook
saludos!!

sofiaaurora dijo...

Desde luego te ha quedado irresistible, me encanta la presentación, besos

Agus K. dijo...

Se ve delicioso!!! qué es la cuajada? es eso que venden para hacer quesos?
besitos

Aurélie dijo...

Chocolaaaateeeee, ñammmm.... ¡Me encanta!
Eso lo tengo que probar...
Besos,
Aurélie

Ruth dijo...

siii yo tambien lo vi...y me enamore...chiquiii las fotos...me encantan, esa cucharadita..mmnn..un besico

María dijo...

Querida Teresa, esto es para empezar con un vasito y terminar con todos, que maravilla de yogur,de crema,si tiene que ser un bocado de reyes, y con esa preciosa presentacion te ha quedado de cine. Un abrazo preciosa

corazon de crystal dijo...

Un postre muy rico y con una prsentacion de 10 !!! saluditosss

DULCE dijo...

Aqui stoy, babeando delante de la pantalla...!que crueldad la tuya!..jja. Una pinta estupenda....bess

Lore dijo...

Me tienta....... que ricos fresquitos!

Cristina Prats Vidal dijo...

A mí me pasaría lo mismo, que si me salen 10, me zampo 10 y eso no puede ser..., así que haré como tú, para menos raciones..., muchas gracias por compartir la receta!! Un besote!!

Felicia dijo...

No se si me ha ha cautivado la decoraión, lo delicioso que tiene que estar, o lo fácilito que parece. Madre mía que maravilla este cae y probablemente mañana, jejej. Un besorro.

Home Baked dijo...

uff tiene una pinta... así de chocolate, fresquito... con el calor que hace me comía uno ahora mismo!!
tiene que estar súper rico, además de que parece fácil de hacer :)
besos y que tengas buen veranoo

María dijo...

Que pinta Tere! con lo que me gusta el chocolate, también haré los justos porque la tentación se va siempre a la nevera. Bss.

TeRe dijo...

Ayyy, tan sencillo y tan rico...te han quedado de lujo! un besote

Helicópteros teledirigidos dijo...

Muy rica esta receta tuya. Me gusta mucho tu blog, tienes recetas muy ricas y originales.
Un saludo

josé antonio dijo...

Qué fotos más bonitas para un postre tan rico.
Divino.
Tere te invitamos al tercer aniversario de conpanypostre. Hacemos un sorteo y te esperamos.
Un besote.

Claudia Varleta dijo...

Que rico postre y la presentación que has hecho maravillosa. besos

Akane dijo...

Me encanta la textura que tiene! Y qué bonito queda presentado en tarros o en esos cuencos de colores :).

Un abrazo desde Oporto

Las Recetas de Manans dijo...

Pero que rico y que bien decoradito lo has puesto!

Tere dijo...

Gracias a tod@s por vuestros comentarios, se nota que estoy de vacaciones y he tardado en contestar Agus Disculpa¡, la cuajada es un postre lácteo. Venden unos sobres con unos polvos para hacerlo, son estos sobres preparados, ayuda a espesar. Besosss