Esta es una gran receta que me la he apropiado de la cocina de mi amiga Baby. Un sábado noche, hicimos parada antes de salir en su casa y nos tenía preparada esta maravilla de crema de queso. Esta crema untada en pan o mojando los palitos acompañada de una cerveza es un gran aperitivo antes de una comida o cena.
Ingredientes:
1 tarrina de queso tipo philadelfia de 300 gr.
1 tarrina de queso de otro tipo un poco fuerte (el mio era crema de torta de casar), 150 gr.
Aceitunas negras sin hueso (al gusto de cada uno en mi caso medio bote)
Surimi, palos de cangrejo
Un poco de pimiento rojo cortadito
Un poco de pimiento verde cortadito
Una pizca de pimienta blanca y de eneldo en mi caso
Para decorar: Crocanti de almendras o avellanas en cuadraditos, en mi caso han sido avellanas pero Baby usó almendra.
Pan o picos de pan. Un poco de todo lo que lleva dentro la crema de queso.
No puede ser más fácil: puedes hacerlo con muchas combinaciones y tus ingredientes favoritos. Prepara en la mesa todos los ingredientes. Los quesos a temperatura ambiente para que se puedan mezclar bien. Los pimientos cortados pequeñitos, las aceitunas (es muy importante que no les quede líquido), los palitos de cangrejo.
Ahora más fácil imposible. Reserva un poco de pimientos, aceitunas y palitos para decorar.
Mezcla en un bol los quesos (quita el agua del queso blanco), incorpora el resto de ingredientes. Una pizca de pimienta y un poco de eneldo y está lista nuestra crema de queso. Lo ponemos en un bol donde lo vayamos a servir y decoramos con lo que hemos reservado y por último con los cuadraditos crocantes. Un aperitivo perfecto ¡¡
19 comentarios:
Por donde queda la casa de tu amiga Baby, yo también me voy a pasar por allí a ver si me prepara algo tan delicioso!!! ;)
Rica receta, me sirvo un platito pa la cena.
Un besote
Sonia
Un aperitivo delicioso.
Saludos
que buen aperitivo, besos
Tiene que estar riquísima esa crema de queso con esos acompañamientos
Teresa,
¡Qué cosas más ricas tienes en el blog! Con tanto dulce se me está haciendo la boca agua. No sabría a qué hincarle en diente primero. Todo está ummmmmmm. Esas galletitas de corazón de fresa parece que vayan a palpitar de un momento a otro, deliciosas. Guapas, guapísimas. Y este aperitivo ahora bien fresquito cuando empice la caló, vamos.... Rico, rico,
Un besito,
Sacer
Hola!! Soy Rocío de Sugar Taste, y no, no nos conocemos aun!
Pero estoy enganchada a tu blog!! eres una ARTISTA!(si, si, con mayusculas)
Espero que nos veamos mas amenudo!
un abrazo gigantesco!
Ummmm!
La próxima sesión, con unas coronitas (o unos margaritas) y algo así.
Qué te parece?
Que delicia de crema! me ha encantado! con todos esos ingredientes tiene que estar para coger un colín y no parar!
Besos!
Nasy
Qué rico ¿no? eso es para empezar a mojar y no parar. Me la apunto. Besos.
Woow Teresaaaa este aperitivo hay que probarlo a naricessssss!!! me ha encantado la idea!!! y gracias por compartirloooo!
;-)
se ve delicioso. y que facil de hacer. Bss.
Me encanta la combinacion de ingredientes...las avellanas le dan un toque con su dulcito! yo que tengo tantas en casa que me compre ahi mismo...vamos a ver si este finde lo probamos!
Besitos!
Una maravilla de apertivo!!!
Un besiño.
Teresitaaaaa!!! Cómo me ha gustado esta mezcla tan espectacular que has hechoooo!!! Ya me puedo imaginar lo rico que debe de estar!!!!! Es que me ha encantado lo que le has puesto!! Mándame un poquito porfi!!!!
Besitos
Vaya aperitivo bueno!! una mezcla de sabores deliciosa!!!!! Un 10!!!
Besitos guapa
Que ricoooo!!!! esta si que me la apunto para este fin de semana con un pate de piniemtos, uno de garbanzos tu crema y unos picos de quely menudo aperitivo me voy a marcar.......
www.recetasdeamigos.blogspot.com
Te quedo de lujo el aperitivo! A mi familia le encantara.
Feliz fin de semana :)
Gracias a todos/as por vuestras visitas y comentarios. Animaros a probarla ya que yo no he podido evitar robar la receta a mi amiga y realmente está muy rica.
Un fuerte abrazo, Teresa
Un aperitivo exquisito. Contar con estos aperitivos es fenomenal, sobre todo cuando tienes un poco de gula y no sabes qué comer o cuando te llegan invitados. Que nunca te pillen con la nevera vacía. Además, es muy fácil reponerlos. Muchas webs te llevan a casas los mejores aperitivos con el mejor sabor.
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