martes, 25 de enero de 2011

Conos de Chocolate y Turrón


Papa Noel me dejó una caja roja llena de regalos relacionados con la cocina y especialmente repostería. Uno de ellos son estos conos para hornear.  Cuando los ví pensé en pequeños pasteles de hojaldre rellenos. Unos bocados buenísimos y fáciles de hacer.  

Ingredientes:
250 ml. de nata 35,1 % materia grasa para montar
100 gr. de turrón de almendra del blando 
1 lámina de masa de hojaldre (las que me conocéis sabéis que soy incondicional del Lidl)
1 yema de huevo para pintar nuestros pastelitos
Para pintarlos: 100 gr. de chocolate fondant + 70 ml. de nata para deshacerlo

Más fácil imposible.  Toma la medida con un cono en la masa de hojaldre para "forrarlo".

Con esa medida corta el resto.


Forramos los conos, los he pintado con yema de huevo con un pincel y a hornear en horno precalentado a 190º unos 15 minutos.


Mientras tanto preparamos el relleno: en mi caso tenía nata y turrón.  Monta la nata bien montada, corta el turrón en pequeños trocitos, una vez montada la nata mezclar con cuidado y está listo el relleno.  

Ponemos nuestro relleno en una manga pastelera de boca redonda (ja, ja los trozos de turrón se quedan atascados si es pequeña, lo se por experiencia) rellenamos  nuestros conos cuando están fríos.

En el microondas con cuidado deshacemos el chocolate con la nata.  Dejamos enfriar un poco y con ayuda de un pincel pintamos nuestros pastelitos.  Dejamos enfriar en nevera y listos para servir.  Un éxito ¡¡¡

Cómo me sobró hojaldre aún salieron dos minis pastelitos cuadrados.





19 comentarios:

Tamy dijo...

Qué buena pinta y qué facilitos!! Muy ricos.

Un beso

GmiK dijo...

Opino igual que Tamy, tienen una pinta estupenda, y fácilizimos de preparar. Los conos son geniales!!!

Besotes!

Paulittta dijo...

Qué ilusión hacen los regalitos reposteros!!

Te han quedado muy monos, gracias por la explicación porque no tenía ni idea de como se hacía jeje

bessisssss

Paulittta
www.elmundodepalapalittta.com

Dolorss dijo...

Uyyy yo se los pediré este año a ver si me los traen que me encantan... la de cosas que se pueden hacer con ellos.
Esos que has hecho ... seguro no quedó ni uno, ni las migajas ... que ricos!!!

petons

jose manuel dijo...

De estos conitos hacía yo buena cuenta, que ricos se ven.

Saludos

La cocina de mi abuelo dijo...

que buenos, me llevo uno

sevimay dijo...

Pero que buenisimos que se ven!!! Con uno no me conformo jejeje
Besos.

Akane dijo...

Mmmm! Me has traído recuerdos de unos conos de chocolate rellenos que vendían cuando era pequeña en la pastelería de mi barrio :)
Aunque viendo los tuyos creo que me quedo con ellos, qué buena pinta tienen!

Un abrazo

luisa dijo...

tienen muy buena pinta y se ven faciles de hacer. Bss.

Las Delicias de La Pungui dijo...

¡¡Chica como improvisas!! ¡¡qué maravilla!!

enhorabuena por la receta, debe estar riquísimo.

un saludo

la cuina de l'estany dijo...

Que pasada, que ricos esos conos de hojaldre y con el relleno que le has puesto ya no te digo...
Yo también compro la masa de hojaldre en el Lidl sale riquisima y economica.

Besos

Maria Pilar-COCINICA dijo...

Que buenos.

Kako dijo...

Yo tengo esos conos y nunca los he usado.
Que ricos, se ven sencillos y de hojaldre es siempre una delicia.
Besitos.

Marus dijo...

Se ven riquísimos. Buena semana

Rosa dijo...

Venir a visitarte a estas horas es todo un peligro. Que tentación de receta!!!!
Un abrazo

Tere dijo...

Gracias Tamy, no se le puede pedir más a una receta: fácil y rico¡ animate hacer un día aquí no queda ni uno ;-)

Mica, más fácil imposible, penita no poder invitaros a uno no queda nada¡

Paulittta me encantan los regalos reposteros y mi hermana Julia que escribió la carta bien lo sabe¡

Dolors cuando los vi ya me los imaginé así rellenos, si es que no nos pueden regalar estas cosas que luego nos morimos de ganas de estrenarlas.

Gracias Jose Manuel ¡

Cocina del abuelo pero quedaban ? ;-) mira que han volado¡

Tere, tienes una gran razón con uno te queda un poco de gusanillo.

Gracias Akane otro abrazo para ti

Luisa son ideales cuando quieres un pequeño bocado y quedas divina.

Pungui una maravilla, gracias¡

Judith si hasta en la masa y compras coincidimos¡¡¡

Gracias Mª Pilar

Kako esto tiene miles de posibilidades y el tamaño ideal para dulce y salado¡

Gracias Marus

Rosa, ya no queda ninguno eso si ganas de repetir y hacer más no faltan¡

Gracias a todos/as por vuestras visitas y comentarios. Feliz Semana + un fuerte abrazo, Teresa

patri dijo...

mmmmm.que ricura de postres...y que bonitos!!!!
un besazo

Trini Altea dijo...

Tere madre mia que delicia.

Buenisimo!!!!

Un saludo desde Almería

Tere dijo...

Patri, Trini, Muchas Gracias¡¡¡