lunes, 13 de septiembre de 2010

Galletas de Chocolate con Avena


Estas galletas ayudan a empezar con energía la semana.

Ingredientes:
120 gr. de azúcar moreno
35 gr. de cacao sin azúcar
1 sobre o cucharada de azúcar avainillado
125 mg. de mantequilla blandita
1 huevo
100 gr. de copos de avena
1 cucharada de leche
240 gr. de harina de repostería
1/2 cucharadita de levadura en polvo
50 gr. de chocolate 70 % rallado o cortado a pequeños trocitos

Enciende el horno para que esté caliente, 180 º.  Prepara dos bandejas de horno con siliconas o con papel de hornear.

En un bol mezclamos primero la mantequilla, el azúcar y el huevo.  Posteriormente incorporamos el resto de ingredientes y mezclamos bien.  Nos sale una masa que nos dejará hacer bolitas con facilidad.

Haz pequeñas bolitas con las manos y reparte sobre la bandeja.  Déjalas con cierta separación entre ellas.  Aplana con una cuchara y puedes hacer un pequeño dibujo de rayas con un tenedor.


Horneamos entre 10 y 12 minutos.  Dejamos enfriar dos minutos más sobre la bandeja y los pasamos a una rejilla.  El resultado unas galletas muy crujientes con un gran sabor a chocolate ¡¡

7 comentarios:

gnomito dijo...

¡¡ Que buenas las galletas!!, te cojo una para merendar y me guardo la receta. un beso wapa.

Amanda dijo...

Lujazo de galletas!!
;-D

Isa dijo...

tienen que estar muy ricas¡¡¡¡
besos

mese dijo...

¡Qué buenas con avena! Seguro que le da un toque especial.
Besos

Julia dijo...

¿Nos traeras a la reunión????? Si ves el blog ¡ya sé colgar videos! Tus recetas de galletas son fantásticas¡

mabelmdq dijo...

Tere tas galletas estan imperdibles, y se hacen rápido por si vienen visitas insospechadas. La tendré en cuenta, besos !

Tere dijo...

Gracias a todas por vuestros comentarios.

Siiii Juli, estas no pero otras acaban de salir del horno para mañana ir de reunión... a ver cuanto duran¡¡¡

Un fuerte abrazo a todas, Teresa