sábado, 21 de agosto de 2010

Copa de Helado de Yogur y Frutas


Este es mi helado de frutas y yogur a mi manera.  Ha hecho un calor insoportable ¡¡¡¡¡,  he abierto nevera y este ha sido el helado que ha salido de lo que tenía.  

El resultado un fresquito y cremoso helado de frutas, riquísimo ¡¡¡

Ingredientes:
500 ml. de nata 
200 ml. de un mix de fruta con leche de piña y mango
250 gr. de yogur de coco
130 gr. de azúcar
4 cucharadas de azúcar invertido
1 melocotón
3 Albaricoques


A la hora de servirlo puedes acompañarlo de cualquier fruta y/o barquillos, en mi caso una rodaja de piña en almíbar y un barquillo.

El recipiente de la heladora ha estado más de 24 horas en el congelador.

He preparado en un bol: la nata semimontada y mezclado con el resto de ingredientes menos la fruta.  Ha estado en la heladora dando vueltas 15 minutos, cuando he visto más cremoso el helado he incorporado la fruta en pequeños trocitos.

Ha estado casi 40 minutos, la espera algo larga, luego una horita en la nevera y listo para disfrutar ¡¡



5 comentarios:

Gabriela, clavo y canela dijo...

Ay Tere ese helado con la fruta me parece de lo mas rico!
Que bonitos te quedan los helados, perfectos!
besos
Gaby

mabelmdq dijo...

Ahora lo miro y me da frío, pero en un par de meses, correré a prepararlo. Que rico que te ha quedado Tere!
Un beso

Mari dijo...

Con esa mezclas de sabores debe de esta delicioso. No me quejo si me pasan una copita para mi. :) Esta preciosa la presentación.

Feliz Domingo.

bizcocho mundiales! dijo...

Hola Tere, tu helado sería la medicina que reseto el doctor con el calor de hoy. Nathalie (mundo bizcocho)

ALIMENTA dijo...

HHmmmm que heladito tan deliciosooooo!! Que ricoooooo!!
Me lo anoto pues este tengo que hacerlo yo!!!
Besitossss