domingo, 17 de febrero de 2008

Batido de Fresones y Yogur

Me encantan las fresas y los fresones, y me gustan de todas las maneras: naturales, con zumo de naranja, utilizarla en tartas, como relleno del brazo de gitano... También me traen recuerdos, mi madre es de Palos de la Frontera, y muchas de las cajas de fresas son de allí, mi abuela cuando iba al pueblo volvía muchas veces cargada con una caja de fresones, que la verdad es que estaban exquisitas. Hoy no tengo muchas ganas de hacer nada complicado por lo que he aprovechado un yogur y unas fresas y hecho unos batidos.

Ingredientes:

*para dos personas
1 yogur

200 gr. fresones (al gusto)
2 cucharadas de azúcar

Corto los fresones en trocitos tras lavarlos, y los dejo una hora o más con el azúcar para que quede un jugo de fresa y azúcar.

Posteriormente incorporo el yogur y lo bato con batidora. Como veréis en la foto me gusta mucho las fresas y los fresones por lo que le pongo mucho ¡¡, es muy refrescante y se puede tomar a cualquier hora del día o incluso como postre.

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