domingo, 22 de julio de 2012

Trenza Rápida de Hojaldre, Plátano y Natillas


Una receta rápida y sencilla, hasta para hornear podemos atrevernos ya que en apenas 30 minutos a 40 está lista.  Es una receta de aprovechamiento total, dos plátanos tristes que me miraban al fondo de la nevera son los responsables.

Ingredientes:
Una lámina de hojaldre.  
125 gr. de natillas de las que compramos en mi caso
Unas gotas de caramelo líquido
Un poco de canela
Dos plátanos
Un poco de mantequilla (una cucharada)
Una yema de huevo para pintar nuestro hojaldre y azúcar moreno para espolvorear.

Enciende el  horno para que esté precalentado a 200 º.

Extiende la masa de hojaldre y cortamos tiras para poder hacer la trenza.  Puedes verlo en la foto. En el centro ponemos una capa de natillas, el plátano a rodajas finas, unas gotas de caramelo líquido, la mantequilla repartida estratégicamente un poco por todo,  y un poco de canela por encima.


Una vez lista cruzamos las tiras de hojaldre.  Pintamos con yema de huevo, espolvoreamos con azúcar moreno  y podemos introducirla en el horno.


Horneamos a 200 º unos 30 a 40 minutos, dependerá de tu horno, el hojaldre tomará color dorado..  Sacamos dejamos enfriar y listo para comer. Puedes ponerle también frutos secos, acompañar de una salsa de chocolate o de dulce de leche, todas las presentaciones y variantes seguro que están ricas.  Nosotras no hemos podido esperar y todavía un poco tibio hemos dado cuenta de un trocito.

28 comentarios:

Dulcegimena dijo...

Me encanta, es rápida, sencilla y de una buena cara impresionante!
Me llevo un trozo!!!
Saludos linda.

jose manuel dijo...

Que cosa tan buena, de lujo

Chez Lola dijo...

Tere que jugoso debe estar! Y sencillisima, ahora que sudamos la gota gorda con el horno :-) feliz día. Un besito

mari carmen dijo...

Teresa soy nueva esta trenza se ve deliciosa.Me quedo besetes

ROCIO dijo...

Realmente perfecta Tere! lo de la trenza de hojaldre es uno de los mejores inventos del mundo y con este relleno me has dejado muuuuy sorprendida. Tan tempranito y ya estoy pensando en un postre para merendar, así que vengo a verte, jajajaja, no tengo arreglo!
Besitos.

Jose dijo...

Querida Tere, si la trenza es rápida, más rápido me la comía yo, menuda pinta chikilla, Y CON NATILLAS!!! Vamos, que con esta trenza ya me moría yo a gusto....jeje (qué mal gusto no?), vamos, de placer quería decir, que hay que explicarlo tó. Besitos y buen domingo.

Caty dijo...

Bueno yo con plátano, no, perooooo si lo sustituyo?? no sé, por manzana?? por ejemplo, a Tomás y a Sergi les encanta el plátano así que supongo que ganarían ellos, jajaja, se ve muy rico. Un besito bella

Teresa dijo...

Preciosa y debe estar de rica con esas natillas...
Yo como Caty la prefiero con otra fruta, mira que me gusta el plátano, pero sólo, a palo seco, si acaso con un poco de pan!!
Besitos y feliz domingo guapa!!!

josé antonio dijo...

Qué fácil lo cuentas pero salivo de solo verlo. Plátano y canela, son mis sabores preferidos.
Un besote.

asj dijo...

Te ha quedado una trenza fantástica y súper rápida que ahora viene muy bien.

besos

marijose dijo...

Que facilito y que bueno, el hojaldre nos soluciona un postre o una comida en un momento, besos

thermo dijo...

El juego que da el hojaldre y las trenzas rellenas de todo verdad?
Pero es que tu relleno me encanta.
Besazos.

ana dijo...

Teresa, que bueno tiene que estar y además nada complicado. Me encanta y para no variar jaja! te ha quedado genial. Tomo buena nota. Gracias y besos Ana.

Mercedes dijo...

Una deliciosa y rápida trenza me encanta lo fácil que pones la receta.

Michi Carrique dijo...

Qué fácil y rico, para un postre improvisado está genial. Besos

María dijo...

Por fin he podido pasar para ver el delioso pan que ya nos sabemos de memoria y que tan rico está, el helado, el claufolis y ahora esta trenza que tiene que estar...y los platanos que al final siempre están rodando, yo los congelo para hacer helado de plátano, pero esta trenza me parece un postre espectacular y sencillo. Feliz domingo, bss.

Silvia dijo...

Ohh Teresa es una receta fantástica,fácil y bien,bien rica....No te gustaría donarl la receta para una buena causa?.Es muy fácil,te dejo el link para que mires de que se trata,hoy yo publiqué mi aportación.

http://hierbasyespecias-mai.blogspot.co.at/2012/06/bananos-en-salsa-de-coco-y-vainilla-por.html

En mi blog están también los enlaces.

Muchas gracias.

Manderley de GuindillayCanela dijo...

Te ha quedado preciosa, y se ve muy rica. Una idea fantástica para aprovechar esos plátanos que a veces no se los come nadie, jeje

Besos

Cris dijo...

Jo es super rápida de hacer!y queda bien bonita y me imagino que deliciosa!!
besos

Kako dijo...

Seguro que está exquisito Tere, además tan bien presentado.
Un beso!

Rocio Garces dijo...

Que rico Teresa, se me a abierto el apetito, un besote.
http://dulcestriplea.blogspot.com

BOLITAS DE ANIS dijo...

Qué relleno tan fantástico y apetecible!!. Las trenzas de hojaldre me chiflan, tanto saladas como dulces y esta tuya tiene que estar deliciosa.
Un abrazo.

Joaquina dijo...

Muy rica, además de fácil... una buena merienda sin duda. Me copio!!!! besos,

María dijo...

Teresa si que se ve facil, pero rica,tiene una presentacion de cine, y con platano y ese toque de canela me ha enamorado:besicos amiga
cosicasdulces.blogspot.com

laury dijo...

humm que combinacion mas deliciosa!!
saluditos.

Mayte dijo...

Rápida pero súper buena Tere!!!

mil besos.

LA MANZANA VERDE dijo...

Hola tere, un postre riquisimo y rapido de hacer, me lo apunto, un saludo sole

Dolores - Mi Gran Diversion dijo...

Facil y muy rico!! Bss