jueves, 9 de diciembre de 2010

Hojaldritos de Jamón y Queso


Esta receta nunca falla en los acontecimientos familiares que organiza mi hermana Mónica.  Nos gustan a los más grandes y los pequeños, ideal como entrante de cualquier comida o merienda.

Ingredientes:
Una lámina de masa de hojaldre, el mío Lidl
Un poco de tomate frito
Orégano
Queso havarti o alguno que te guste
Jamón York

No puede ser más fácil:  Ponemos la lámina de hojaldre sobre el papel que viene.  Con un pincel lo pintamos con tomate.  Ojo no apretar la masa ni aplanarla.  Espolvorear con un poco de orégano por toda la masa.  Sobre ella ponemos una capa de queso.  Luego la capa de jamón.  Por último cogemos de una punta de la masa y enrollamos sobre si misma.


Muy importante: meter en el congelador mínimo media hora a una hora.  Es mucho más fácil luego cortar
.

Prepara una bandeja de horno con silicona o papel de hornear.  Enciende el horno para que esté caliente a 180º.

Cortamos la masa una vez la hemos metido en el congelador a un centímetro aproximadamente para hacer nuestros hojaldritos.  Repartir dejando espacio entre ellos en la bandeja del horno ya que crecen un poco.


Introducimos en el horno precalentado a 180 º unos 15 a 20 minutos, te darás cuenta que están hechos por el color.

Dejamos enfriar y poco, y todavía tibios listos para comer ¡¡¡

23 comentarios:

Caty dijo...

Que bien!! la idea me ha gustado, para un entrante, fácil y seguro que está muy rico. Bss

La cocina de mi abuelo dijo...

muy ricos y nunca fallan como aperetivo.

un saludo

Paulittta dijo...

Me encanta la receta!! Es muy fácil y seguro que está buenísimo!!
Si hacemos la nochevieja en casa, seguro que lo haré, gracias!!

bessisssss

Paulittta
www.elmundodepalapalittta.com

nica dijo...

Vaya delicia !! tienen que estar de vicio y además son super faciles de hacer.
Bessos

dulce dijo...

que buenas estas con tu permiso te la copio, besos

Gloria dijo...

Un buen aperitivo, fácil, que cunde y....nadie le hace feos.
Un beso

Elixabet dijo...

Siempre que se lo veo a la gente me quedo babeando y contigo igual! A ver si un día que tenga picoteo para hacer merienda-cena me acuerdo y los hago! Los tuyos tienen una pinta estupenda!!

Besos

Nieves dijo...

Qué ricos están, yo los he hecho alguna vez pero tipo empanada a los niños les encantan... y a los mayores también ;-).

Besos.

más que hermanas dijo...

qué ricos. Nosotras tb los hacemos aunque sin tomate, tendremos que probar!
un beso

Yanina dijo...

Que buen aperitivo! debes estar de lujo. Por aqui me quedo. Besito.

María dijo...

Que bueno, para un aperitivo, fácil y rápido, tomo nota Teresa. Bss.

Tengo un horno y sé cómo usarlo dijo...

Fácil y rápido. No se puede pedir más! un beso,guapa-

la cuina de l'estany dijo...

En mi casa los devoran Teresa, te solucionan una merienda rapido, rapido....

Saludos

dadá dijo...

¡Qué ricos!, se ven deliciosos.
besos

La Ratita dijo...

Que riquísimos tienen que estar.Se ven chulísimos.Te cojo uno para la merienda. Bicos de la ratita en la cocina.

Mandukitas dijo...

Hola Teresa, estas espirales de hojaldre tienen una pinta estupenda, de verdad, yo los he probado y son geniales. Aplicaré, para la próxima vez, el truco del congelador... a ver que tal!!!

Estoy de acuerdo contigo en que son ideales para aperitivo... un resultado exquisito!!!

Tere dijo...

Gracias a todos/as por vuestros comentarios. Fácil, fácil y gusta a todos ¿se puede pedir más a una receta?

Un fuerte abrazo, Teresa

TROTAMUNDOS dijo...

Me encantan, son un bocado perfecto¡¡

Besotes

Visc a la Cuina dijo...

Tiene que ser riquísimo! Una idea genial!

Tito dijo...

Ainssss que bueno Tere!!!! esta misma tarde he preparado esto para cenarrr!!!! bueno, el relleno ha sido diferente! pero eso de enrollar el hojaldre igualico!! jajajaja!!!! ahora toca prepararlo y para la semana a ver si lo subo!!!

Te han quedado geniales!!!

;-)

carmelo dijo...

Ricos y sencillos estos hojaldres. Me parece un estupendo aperitivo

sevimay dijo...

En casa tampoco faltan en las reuniones con niños, bueno, y sin niños tambien jejeje
Besos guapa.

Lorena dijo...

Estimado amigo/a,
Un año más, la Navidad está a las puertas y desde Campofrío queremos celebrarla contigo convocando nuestro segundo concurso de recetas navideñas “Aoste: el Foie se disfruta con amigos”. Para participar sólo tienes que elaborar una receta navideña con cualquiera de los productos de Mousses de Foie de Pato de la marca Aoste, publicar un post en tu blog con tu receta, y subirla registrándote en la página de Aoste http://www.aosterecetasconfoie.es/blogger/index.html
Después, avisa a todos tus amigos, familiares y seguidores para que voten tu receta y puedas ser uno de los tres flamantes ganadores. Los autores de las tres recetas más votadas podrán celebrar la Navidad con tres impresionantes lotes que harán las delicias de su paladar y el de todos sus familiares y amigos!
Premios valorados en:
1º premio: 500 euros (sin IVA)
2º premio: 376 euros (sin IVA)
3º premio: 278 euros (sin IVA)
Además, se sortearán 2 Jamones (valorados en 90 euros cada uno) entre todos los votantes registrados en el site http://www.aosterecetasconfoie.es/blogger/index.html durante la duración de la promoción.
Tienes hasta 21 de Diciembre para hacer tu receta y participar en el concurso. ¿Vas a dejar escapar esta oportunidad? ¡Anímate y disfruta del foie con amigos durante estas Navidades!
Un cordial saludo y muy Felices Fiestas!
Lorena Gaytan
CM Campofrío España
(Bases depositadas ante notario, puedes consultarlas íntegramente en http://www.aosterecetasconfoie.es/blogger/bases.html y enviarnos cualquier duda a Lorena.gaytan@campofrio.es o a través de nuestra página oficial en facebook: http://www.facebook.com/campofrio).