domingo, 7 de diciembre de 2008

Tarta Tres Chocolates


Mi compañera Antonia es la responsable de me pusiera manos a la obra con esta receta. Es muy fácil y el resultado es espectacular de presentación y sabor ¡¡¡¡, como siempre la hice muy grande, pero os pongo las proporciones iniciales, ideal para 6 personas.
Gracias Antonia¡

Ingredientes:
1 paquete de galletas tipo maría
150 gr. de chocolate negro, sin leche (el mio Lind de 70 %)
150 gr. de chocolate con leche (he usado Nestlé postres)
150 gr. de chocolate blanco
3 sobres de cuajada (de los preparados)
3 vasos de nata líquida
3 vasos de leche
Mantequilla

Picamos las galletas y mezclamos con la mantequilla, la ponemos en un molde desmoldable (también puedes hacerlo en vasos individuales) y nos sirve de base.

Poner en el fuego un vaso de nata y cuando empieza a hervir fundir el chocolate negro. Añadimos el vaso de leche mezclado con la cuajada, seguimos moviendo hasta que notamos que está espesa (son 3/4 minutos).

Dejamos enfriar un poco y lo ponemos encima de la leche y las galletas.

Hacer lo mismo con el chocolate con leche y con el chocolate blanco. Para decorar puedes poner virutas de chocolate.

Como tenía una invitada especial: Nerea le puse un papa noel para ella.

* He perdido las fotos de esta entrada, la foto que os pongo es la misma receta pero tamaño individual y de 28.10.2011.  En el tamaño individual en vaso puedes prescindir de la base.

4 comentarios:

Anónimo dijo...

Ummmmmm, como siempre una pinta estupenda.... estará todavía buena el viernes o traerás algo nuevo al bar para desayunar??? Sorpréndenos!!!!!!!
Muaks

Anónimo dijo...

Doy fe de que esta tarta esta exquisita, de vicio...
Compi, te queremos.
Un beso, muac
Charli Ali and family

Tere dijo...

Gracias Ali, de una experta cocinera como tu un honor¡¡¡ a ver si repetimos muchas juntas ;-), besos familia, os quiero mucho¡

OLGUIS dijo...

tienes un blog estupendo te felicito ademas que me encantan los postres soy muy dulcera.
Saludos
Olguis.