domingo, 6 de diciembre de 2015

Bizcocho con mucho Chocolate Valor


Las tardes de diciembre son perfectas compartidas con tazas de café, te, bizcocho de chocolate, mi hermana Julia montando un mueble con ayuda de MiniCarmencita y el resto tiradas en el sofá.  Este bizcocho no es muy dulce y es sencillamente perfecto.  Solo o como base para una futura tarta.

Ingredientes:
Para un molde de 22 a 26 cm.
120 gr. de mantequilla
80 gr. de Chocolate Valor Postres Puro
115 gr. de harina
35 gr. de cacao en polvo sin azúcar
6 huevos talla L
12 gr. de levadura
150 gr. de azúcar
Azúcar glass para decorar

Precalienta el horno a 200 º.  Prepara un molde con mantequilla y harina o usa uno de papel en mi caso en forma de árbol de navidad.

En un bol derrite la mantequilla junto con el chocolate, al baño maría o como en mi caso en microondas.  Deja que enfríe un poco.

Bate los huevos con el azúcar hasta que triplican el tamaño y toma color blanquecino.  Incorpora la mantequilla con el chocolate.  Mezcla todo bien. Tamiza el cacao, harina y levadura e incorpora integra con resto de ingredientes.  

Horneamos en horno preclalentado a 180 º unos 40 minutos. Sabes que está listo si pinchas con un palillo y sale seco.

Espolvoreas con azúcar glass, unos confetis comestibles de decoración y hemos estrenado navidad en casa.  Las chicas me han dicho que estaba riquísimo, al 100 %.,  




3 comentarios:

La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) dijo...

No me extraña que les haya gustado...con tanto chocolate y esa decoración tan navideña. Me gusta un montón. Apuntado queda.
Un saludo.

Mi ratito del café dijo...

Este bizcocho y una taza de chocolate...y vamos, tocas el cielo sentada en tu sofa :D Se ve delicioso, y qué molde tan bonito has utilizado, perfecto para darle ese toque navideño. 1 besote enorme!!!

Liliana Fuchs dijo...

Chocolate, forma navideña y poco dulce... es totalmente de mi estilo!! ¿Puedo robarte un trocico para desayunar ahora? :D

Un abrazo