Tartaletas de Chocolate, Nata y Fresas para empezar bien la semana

Tartaletas de Chocolate, Nata y Fresas para empezar bien la semana #tartaletas #chocolate #avellanas #nata #fresas #gelatinadefresas #instafood #instafoodie .
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Ingredientes
16 minitartaletas 6 cm diámetro .
Masa brisa de chocolate con avellanas
(puedes usar otro fruto seco) 
230 gr. de #harina floja de trigo de repostería tamizado, quizás puedes necesitar un poco más
30 gr. de #avellanas molidas tostadas
20 gr. de #cacao en polvo sin azúcar @chocolatesvalor
125 gr. de #mantequilla a temperatura ambiente, blandita, yo la pongo en microondas 10 segundos.
Un huevo tamaño M
Una pizca de sal
75 gr. de #azucarglass tamizado

Relleno:
500 ml. #nata para montar
120 gr #chocolatefondantpuro
3 cucharadas de #azucarglass
500 gr #fresas que han estado con 2 cucharadas de #azúcar
Y para decorar un poco de #gelatinadefresa .
Primer paso:
Preparar tartaletas. En el blog tienes como: http://www.lospostresdeteresa.com/2013/01/tartaletas-de-chocolates.html?m=1

Segundo paso:
Pinta con 120 gr. De #chocolate fondant las #tartaletas . En la ultima foto tienes el montaje .
Paso 3:
Poner un poco de #natamontada. Unas fresas cortadas y cubrir con #natamontada y una #fresa. #arándanos lo que te guste. ... gelatina de fresa..