Pan de pita
7 de diciembre de 2020
Pan de pita
#pandepita
#panparacompartir
#pan
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Para 10 panes de 80 gr:
500 gr #harinadefuerza
300 gr #agua
10 gr. #sal
20 gr de #levadurafresca
30 gr de #aove en mi caso @senoriosdrelleu
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Mezcla levadura y agua en un bol y reserva.
En un bol amplio pon harina, agua y levadura mezcladas, sal y mezcla bien. Cuando casi esta integrado añade aceite y mezcla 5 minutos. Deja levar masa en bol que has puesto aceite para que la masa no se pegue y deja reposar tapada 1 hora.
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Divide masa en porciones de 80 gr. Aplana con rodillo y hornea en horno precalentado 180 grados 9 minutos.
