LA Mermelada de Naranja
28 de marzo de 2024
LA Mermelada de Naranja
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Este año he hecho una pequeña producción de mermelada de naranja y he ido probando con panela y diferente cantidad de azúcar. Comparto redefinitiva:
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Ingredientes
2.4 kg de #naranjas peladas y en gajos
La ralladura de una de ellas
Zumo de un #limon
350 gr. #panela
350 gr. #azucar
Un trozo de jengibre rallado. En mi caso pequeño porque la protagonista es la naranja
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Pon todo en un cazo. Deja un par de horas y luego fuego lento unos 30 a 40 minutos.
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Prepara unos botes. Hierve en agua caliente y luego rellena aún todo caliente de mermelada. Lista para disfrutar!
