Hojaldre
Palmeras de hojaldre
2 de diciembre de 2010
Ingredientes:
1 lámina de hojaldre, la mía es del Lidl pero os sirven otras marcas o mucho mejor casero.
Muchas cucharadas de azúcar, ;-) aquí a gusto en cada uno de los pasos hemos de poner
Prepara una bandeja de horno. Enciende el horno para que esté caliente.
Os he puesto las fotos con los pasos.
- Ponemos la masa sobre el papel de hornear que viene enrollada.
- Sin aplanar estiramos y repartimos de forma generosa azúcar sobre toda la superficie.
- Metemos hacia dentro desde las esquinas la parte izquierda y derecha de la masa.
- Con las manos o ayuda de un rodillo pero sin hacer mucha fuerza aplanamos un poco para que se pegue un poquito, lo justo. Volvemos a espolvorear de azúcar de forma generosa y repetimos operación hasta que nos queda pequeñito.
- Ahora toca cortar, con cuidado y cuchillo con sierra o dientes corta a un centímetro para hacer nuestras palmeras.
- Ir distribuyendo sobre la hoja de papel de hornear separadas entre si, nos van a crecer mucho ¡¡¡
Ponemos nuestra hoja con las palmeritas sobre la bandeja de horno y horneamos a 200 º unso 20 a 25 minutos. A mi me gustan morenitas y así me han salido ¡¡¡ Unas ricas palmeras azucaradas y muy, muy crujientes.
Puede ser más fácil una receta tan rica? Un buen café y unas palmeras de hojaldre son una merienda perfecta.
