Un desayuno o merienda bien sanos y con un sabor intenso a frutas rojas cómo son las frambuesas y las fresas. Para empezar el día con energía es perfecto.
Ingredientes para unas 8/10 raciones:
200 gr. de copos de avena
75 gr. sirope ágave (puedes sustituir por miel)
300 gr. de frambuesas
300 gr. de fresas cortadas
Dos plátanos grandes cortados en láminas, aprox, 200 gr.
350 gr. de leche de soja con vainilla
50 gr. de harina de almendra
2 huevos grandes
Opcional: nueces para decorar
Su preparación es sencilla. En un bol amplio ponemos los copos de avena, el sirope de ágave, la mitad de la fruta, los huevos y la leche de soja. Mezclas todo con cuidado y repartimos en moldes. En mi caso he usado uno alargado y varias cazuelitas. Debe quedar un pastel bajito. Ponemos sobre ella el resto de la fruta y espolvoreamos con la harina de almendra.
Hornemos a 180º unos 35 a 40 minutos toma un ligero color tostado. Dejamos enfriar y listo para disfrutar.
La idea me vino viendo pinterest y guardando una receta versión de la del Blog Urban Nester: Cazuela de Avena al horno. En mi caso también no me he podido resistir y la he hecho a mi gust. Si te queda alguna ración, congela para disfrutar de ella un día cómo si fuera un fin de semana.
Esos desayunos sanos sanotes que te haces deben ser muy ricos, energía por un tubo y de color precioso, pero para mi sin plátano y sin soja, por lo demás me encanta ;)
ResponderEliminarBesitos guapa y feliz finde
Qué buena manera de empezar el día Teresa, me llevo tu desayuno para esta semana :)
ResponderEliminarUn beso y buen finde
Eso es un desayuno en condiciones, es la mejor forma de empezar bien un día, sin duda alguna, te tienes que pasar el resto del día super feliz!! jejeeee, me encanta!!! :)
ResponderEliminarUn desayuno completisimo, y con un color y una pinta riquisima. bss
ResponderEliminarcomo todas, una receta estupenda! un beso.
ResponderEliminarHasta tus recetas sanas son maravillosas!
ResponderEliminarQue pinta tienen las cazuelitas pequeñas, deliciosas.
Besazos.
Un desayuno completito!!!
ResponderEliminarBesos
desayunos de fin de semana???? desayunos para cada día!!!! dios, a mi me iría de perlas un desayuno energético de estos para empezar cada día de la semana! seguro que no llegaría tan hecha polvo a casa!
ResponderEliminarademás, creo que has escogido una combinación estupenda de sabores!
un besito guapa! :)
Este desayuno es una delicia!!!
ResponderEliminar¡Halaaa, qué cosa tan buena!. Un besico guapa,
ResponderEliminarwww.cocinaamiga.com
qué rico este pudin!!! tiene muy buena pinta, la combinación de avena con frutos rojos tiene que quedar riquísima!! nada mejor para el fin de semana
ResponderEliminarbesos
me encanta , me encanta , me encanta!!!!! Apuntado para hacer ya!!
ResponderEliminarBesitosss!!!
Me parece un desayuno perfecto para tener preparado en la nevera, con todas las vitaminas y energías que se necesitan para comenzar con buen pie. Y qué bonito! Un beso
ResponderEliminarpero qué bueno y qué mono lo presentas todo hija! eres la leche! me ha encantado
ResponderEliminarQue colorido!, y bien bueno seguro Teresa, un desayuno de finde super. Bss.
ResponderEliminarTere corazón, qué puding más rico te has montado, las raciones individuales me han encantado. Y ahora atención, pregunta. Estoy intentando ver algunas recetas antiguas tuyas y no me salen las fotos, por ejemplo la tarta mousse de fresa, sabes qué ha podido pasar? Un beso.
ResponderEliminarHola guapa, vengo recomendada por Jose del blog Aisha Kandisha, y me quedo encantada!! Qué maravilla de receta!! Me ha encantado todo, la receta en si, la presentación... todo!!! Qué bueno que tiene que estar!!!!! Mmmm con tu permiso, me llevo la receta a mi cocina!!!
ResponderEliminarUn beso
Pues me parece un postre delicioso!!! Los postres individuales de este tipo quedan mejor presentados. Ese trapito....me suenaaaa ja ja...lo tengo!
ResponderEliminarUna pregunta. Si se hace de un día para otro. Se mete en nevera??
ResponderEliminarHola Antojitos,
ResponderEliminarYo de hecho congelé, descongelaba y lo tomaba tibio, espectacular. Si lo metes en nevera te recomiendo que les un toque de microondas pero suave.
Saludos, Teresa
Muchas gracias Tere por contestar. Un saludo.
ResponderEliminarMe encanta tu desayuno saludable!, la harina de almendra la puedo sustituir por almendra molida?, gracias, saludos!
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