Estas galletas ayudan a empezar con energía la semana.
Ingredientes:
120 gr. de azúcar moreno
35 gr. de cacao sin azúcar
1 sobre o cucharada de azúcar avainillado
125 mg. de mantequilla blandita
1 huevo
100 gr. de copos de avena
1 cucharada de leche
240 gr. de harina de repostería
1/2 cucharadita de levadura en polvo
50 gr. de chocolate 70 % rallado o cortado a pequeños trocitos
Enciende el horno para que esté caliente, 180 º. Prepara dos bandejas de horno con siliconas o con papel de hornear.
En un bol mezclamos primero la mantequilla, el azúcar y el huevo. Posteriormente incorporamos el resto de ingredientes y mezclamos bien. Nos sale una masa que nos dejará hacer bolitas con facilidad.
Haz pequeñas bolitas con las manos y reparte sobre la bandeja. Déjalas con cierta separación entre ellas. Aplana con una cuchara y puedes hacer un pequeño dibujo de rayas con un tenedor.
Horneamos entre 10 y 12 minutos. Dejamos enfriar dos minutos más sobre la bandeja y los pasamos a una rejilla. El resultado unas galletas muy crujientes con un gran sabor a chocolate ¡¡
¡¡ Que buenas las galletas!!, te cojo una para merendar y me guardo la receta. un beso wapa.
ResponderEliminarLujazo de galletas!!
ResponderEliminar;-D
tienen que estar muy ricas¡¡¡¡
ResponderEliminarbesos
¡Qué buenas con avena! Seguro que le da un toque especial.
ResponderEliminarBesos
¿Nos traeras a la reunión????? Si ves el blog ¡ya sé colgar videos! Tus recetas de galletas son fantásticas¡
ResponderEliminarTere tas galletas estan imperdibles, y se hacen rápido por si vienen visitas insospechadas. La tendré en cuenta, besos !
ResponderEliminarGracias a todas por vuestros comentarios.
ResponderEliminarSiiii Juli, estas no pero otras acaban de salir del horno para mañana ir de reunión... a ver cuanto duran¡¡¡
Un fuerte abrazo a todas, Teresa