domingo, 20 de junio de 2010

Desayuno con Tortitas: Harinas Santa Rita



Fin de semana: sábados y domingos, los únicos días que desayuno tranquila, sin prisas y me encanta hacerlo con un buen café con leche (doble de café), tostadas y algo dulce.  Un fantástico desayuno.  Este sábado me levanté con ganas de hacer tortitas, y como se que a mi sobrino Ivan le pierden unas cuantas más para casa de mi hermana.

Contacté con Harinas Santa Rita para probar sus harinas, la verdad es que nunca has había comprado y utilizado, por lo que es una buena ocasión y oportunidad para probarlas con nuevas o recetas ya conocidas.

Recibí esta semana una caja  con una excelente presentación, que os voy a decir???? una emoción ¡¡¡¡, unas ganas de llegar a casa con mi caja de harinas y probarlas ¡¡¡¡, una semana llena de trabajo + vida social después de trabajar me ha impedido ponerlo en práctica.  Pero este sábado me lancé hacer tortitas, todavía tengo para probar la de pan, porque la de bizcochos también ha caído este fin de semana ¡



Las tortitas han salido espectaculares, muy fáciles de hacer y si la harina como es en este caso es muy buena le sumas un recipiente fácil de guardar, apilar y hermético es ya perfecto ¡¡¡  La receta la he seguido fielmente del envase de Harina de Trigo preparada para Tortitas y Crepes.

Ingrdientes:

200 gr. de harina santa rita tortitas & crepes
1 vaso de 200 ml. de leche entera
2 huevos
3 cucharadas de azúcar (45 gr.)

Bate los huevos junto con la leche, el azúcar y la harina.  Mezcla todo bien unos minutos con ayuda de la batidora (varillas).  

Pon al fuego una sartén, en una servilleta de papel he puesto mantequilla, pasa la mantequilla por la sartén, como si la limpiaras para que quede una fina capa de mantequilla para que no se nos pegue la masa.  Añadimos la pasta cremosa formando las tortitas y dándoles la vuelta para que se haga por ambos lados.  Fácil de hacer, no ensucias muchos recipientes y rápido con esta harina ¡¡¡

Yo las he acompañado de mermelada de mango y naranja y nata, mi sobrino con nata y chocolate, 
a tu gusto ¡¡¡ 

6 comentarios:

Gloria dijo...

Te han quedado de rechupete.
Un beso

Isa dijo...

que ricas¡¡¡¡
me encantan las tortitas
un beso

mabelmdq dijo...

Que ricas esas tortitas Teresa, te han quedado de maravillas!
Una pena que en mi pais las empresas no entreguen sus productos para probar como hacen en el tuyo.
Te felicito guapa !

Mi Dulce Compañia dijo...

Hola todo se ve muy muy rico,,te felicito, yo acabo de abrir mi blog, si quieres visitarlo...www.tartasytartaletas.blogspot.com,,nos vemos

Julia dijo...

Teresa, qué buena pinta tiene estas tortitas¡¡ y el desayuno perfecto del fin de semana. Pero la mayor sorpresa: el nuevo look de tu blog, me encanta¡¡¡¡

Caty dijo...

Me encantan las tortitas, y estas parecen muy buenas, un saludo.