Algo tenía que hacer con el merengue.... y me puse en ello. Unos trozos de bizcocho genoveise, unas cucharadas de mermelada biológica que tenía en la nevera y el merengue una combinación perfecta para esta copa.
Los ingredientes muy fáciles:
Unos trozos de bizcocho que tengáis por casa que hayan sobrado, o los de soletilla
Unas cucharadas de mermelada de fresa
Merengue Italiano
Pones una capa de bizcocho, otra de mermelada (generosa) y con ayuda de una manga pastelera el merengue.... riquísimo. Como parte fue a casa de Raquel (tiene alergia al licor) no le puse nada para "emborracharlo" pero hubiera estado perfecto.
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