Tarta · chocolate
Tarta Tres Chocolates
7 de diciembre de 2008
Mi compañera Antonia es la responsable de me pusiera manos a la obra con esta receta. Es muy fácil y el resultado es espectacular de presentación y sabor ¡¡¡¡, como siempre la hice muy grande, pero os pongo las proporciones iniciales, ideal para 6 personas.
Gracias Antonia¡
Ingredientes:
1 paquete de galletas tipo maría
150 gr. de chocolate negro, sin leche (el mio Lind de 70 %)
150 gr. de chocolate con leche (he usado Nestlé postres)
150 gr. de chocolate blanco
3 sobres de cuajada (de los preparados)
3 vasos de nata líquida
3 vasos de leche
Mantequilla
Picamos las galletas y mezclamos con la mantequilla, la ponemos en un molde desmoldable (también puedes hacerlo en vasos individuales) y nos sirve de base.
Poner en el fuego un vaso de nata y cuando empieza a hervir fundir el chocolate negro. Añadimos el vaso de leche mezclado con la cuajada, seguimos moviendo hasta que notamos que está espesa (son 3/4 minutos).
Dejamos enfriar un poco y lo ponemos encima de la leche y las galletas.
Hacer lo mismo con el chocolate con leche y con el chocolate blanco. Para decorar puedes poner virutas de chocolate.
Como tenía una invitada especial: Nerea le puse un papa noel para ella.
* He perdido las fotos de esta entrada, la foto que os pongo es la misma receta pero tamaño individual y de 28.10.2011. En el tamaño individual en vaso puedes prescindir de la base.
* He perdido las fotos de esta entrada, la foto que os pongo es la misma receta pero tamaño individual y de 28.10.2011. En el tamaño individual en vaso puedes prescindir de la base.
