Helado de Yogur de Macedonia & Cointreau

Un helado frequito, para los amantes del yogur, fruta y con un poco de licor Cointreau para darle el toque especial.  Ojo si hay niños no debemos ponerlo, igualmente estará muy rico.  El tema helados ya está controlado, abro la nevera y viendo que con la leche en polvo y un poco de miel salen así de ricos y cremosos voy lanzada, improviso y cada helado sale más rico que el anterior.

Preparación: hervimos en un cazo la leche con el azúcar y la leche en polvo.  Una vez rompe a hervir apagamos y reservamos.  La dejamos enfriar.

Una vez frío le incorporamos las miel, el zumo y el yogur.  En mi caso eran de macedonia, pero puedes cambiar el sabor al que más te guste.  

He semimontado la nata e incorporado el resto de ingredientes.  Encendemos heladora, la cuba ha estado más de 24 horas en el congelador y listo.  Distribuimos poco a poco y tardará unos 30 minutos en tomar forma.  Cuando ya está un poco consistente he puesto las cucharadas de Cointreau.  La han dado el toque que le faltaba, puedes ponerle incluso un poco más.   Diez minutos más y listo mi helado.  Riquísimo ¡¡¡

PD: Muchas gracias a tod@s por vuestros ánimos y ayuda.  
He arreglado ya  de Febrero 2011 hasta la fecha :-) El próximo finde más¡