Los Postres de Teresa

Frutas

Copa de fresas

16 de abril de 2010



Te apetece algo dulce y no tienes ganas de trabajar mucho? El postre perfecto en estas fechas que las fresas llenan los mercados y fruterías.  

Lo empiezas hacer antes de hacer la comida y con una buena presentación queda espectacular. 

Ingredientes:

Fresas
Azúcar 
Natillas (de las que se compran hechas)
Nata montada (he montado 125 ml. de nata con una cucharada de azúcar glass), también puedes poner de las ya montadas si lo haces justo antes de servir para comer.

Pon las fresas que creas necesitar en trocitos pequeños en azúcar y resérvalas (el azúcar a gusto), una cucharada por comensal.  Puedes esperar a montar el postre justo antes de servir.

Coge una copa o recipiente bonito, si es transparente mejor, te "lucirá" más.  Pon una capa de fresas con algo del almíbar que se habrá creado. Encima distribuimos capita de natillas.  Y por último con ayuda de una manga pastelera la nata montada.  Decora con una fresa y listo para comer ¡

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